Chăm sóc cây mai và đào cho Tết - một nghề nghề nghiệp kết nối hàng trăm gia đình
Nghề chăm sóc cây mai và đào có vẻ đơn giản từ bên ngoài, nhưng thực tế chỉ dành cho những người thực sự kiên nhẫn và đam mê do tính chất khó tính của những cây này.
Cây mai từ miền Nam và cây đào từ miền Bắc tượng trưng cho sự đến của Tết và sự đến của mùa xuân ở cả hai khu vực. Tỉnh Kon Tum, nằm giữa khu vực Trung ương và Tây Nguyên, có khí hậu phù hợp cho cả hai loại hoa đẹp này.
Khi Tết đến gần, những người bán mai vàng hoành 80cm và đào ở Kon Tum đang thu hoạch quả ngọt ngào sau một năm chăm sóc. Nghề này có vẻ đơn giản nhưng chỉ phù hợp với những người thực sự kiên nhẫn và đam mê, vì tính khó lường của cây mai và đào khiến chúng khó chăm sóc.
Giữ cho cây khỏe mạnh và đẹp như mong muốn là thách thức lớn, đặc biệt khi mỗi khách hàng đều có sở thích riêng. Nghề này không kém phần căng thẳng như việc làm nàng dâu của hàng trăm gia đình.
Việc chăm sóc cây mai không phải là một công việc dễ dàng. Nguyễn Trọng Vũ, sinh năm 1968, điều hành một cơ sở chăm sóc cây mai tại Thôn 3, xã Đắk Cam, thành phố Kon Tum, và nổi tiếng với sự thành thạo của mình trong tỉnh. Anh ta thu tiền từ 500.000 đến 1.000.000 đồng Việt Nam cho mỗi chậu cây mai, thậm chí lên đến hàng chục triệu đồng cho những cây quý hiếm. Tuy nhiên, nếu một cây mai của khách hàng chết hoặc không nở hoa như mong đợi, anh ta không lòng nào nhận tiền để chăm sóc cây đó.
Khách hàng giao phó mai đột biến nhị ngọc toàn của họ đến từ nhiều nền văn hóa khác nhau: những người yêu thích cây cảnh, người yêu hoa, những người yêu thích cây mai có kiến thức, hoặc người mới tham gia sở thích này. Xử lý cây của khách hàng, đặc biệt là những cây có vấn đề về sức khỏe hoặc yêu cầu cụ thể, có thể gây khó khăn. Khách hàng có kinh nghiệm có thể hiểu biết về sự phức tạp trong việc chăm sóc cây, nhưng những người mới tham gia hoặc đòi hỏi cao có thể không, dẫn đến hiểu lầm và xung đột tiềm ẩn về tình trạng của cây.
Mặc dù vợ anh ấy gợi ý anh ấy nên từ bỏ nghề do áp lực từ việc đối mặt với khách hàng đòi hỏi, nhưng Vũ vẫn kiên định với đam mê của mình đối với cây mai.
Đi dạo trong khu vườn cây mai của mình, Vũ cảm thấy hào hứng trước sự tiếp cận của mùa xuân. Hiện tại, khu vườn của anh ấy có hơn 200 cây mai ghép từ khách hàng và 50 chậu cây mai nhập khẩu để bán, mỗi cây đều có phong cách riêng, thu hút sự chú ý.
Khách hàng thường đến mua hoa cho Tết bắt đầu từ ngày 23 tháng Chạp, nên khu vườn của Vũ hiện đang tràn ngập màu sắc sặc sỡ của những bông hoa mai nở.
Năm nay, thời tiết ở Kon Tum đã thuận lợi, khiến việc chăm sóc cây mai ít gánh nặng hơn. Tuy nhiên, việc đạt được mùa hoa đẹp nhất cho Tết vẫn là một nghệ thuật đòi hỏi sự chăm sóc tỉ mỉ, bao gồm cắt tỉa lá, thay chậu, tạo hình cho cây, và sử dụng thuốc trừ sâu.
Khi Tết đến gần, Vũ phải theo dõi thời tiết một cách cẩn thận. Nếu trời lạnh, anh phải để cây mai tắm nắng cả ngày và sử dụng chăn điện vào ban đêm để kích thích nở hoa. Nếu thời tiết quá nóng, anh phải di chuyển cây vào khu vực bóng mát và bao quanh chúng bằng đá lạnh để trì hoãn nở hoa.
Áp lực tâm lý của việc chăm sóc cây trước Tết tương đương với việc một bác sĩ phẫu thuật bước vào phòng mổ, vì Vũ chịu trách nhiệm cho diện mạo của cây. Ý kiến của khách hàng, dù tích cực hay tiêu cực, ảnh hưởng nặng nề đến tâm trạng của anh.
Nhìn những bông mai vàng đang nảy nở chuẩn bị nở, Vũ hăng hái nói: "Chăm sóc cây mai giống như làm nàng dâu của hàng trăm gia đình." Trong những năm có thời tiết thuận lợi, hoa đẹp và cây khỏe mạnh, mang lại sự hài lòng cho cả Vũ và khách hàng của anh.
Phạm Hồng Sơn, một quan chức về hưu sống tại thành phố Kon Tum, đã chơi với cây mai được hơn một thập kỷ. Anh từng tự chăm sóc cây của mình, gặp phải kết quả không nhất quán. Kể từ khi gặp Vũ thông qua một người bạn, anh giao phó cây mai của mình cho Vũ mỗi năm, đảm bảo chúng nở hoa đẹp mắt cho Tết. Sơn khen ngợi sự chăm sóc chu đáo, kinh nghiệm và tài năng của Vũ, thu hút nhiều khách hàng.
Chăm sóc cây đào càng khó khăn hơn. Mặc dù đào truyền thống tượng trưng cho mùa xuân ở miền Bắc, nhưng sự phổ biến của chúng đã tăng ở Kon Tum trong những năm gần đây. Tuy nhiên, việc chăm sóc cây đào ở Kon Tum càng khó khăn hơn do nguồn gốc từ miền Bắc và khí hậu không quen thuộc.
Mặc dù gặp khó khăn, tuổi thọ của cây đào cho phép thời gian nở hoa kéo dài trước Tết, làm giảm áp lực đối với người trồng. Gia đình Anh Tâm, đặt tại 108 Lạc Long Quân, thành phố Kon Tum, chuyên về việc chăm sóc cây đào. Họ xử lý khoảng 250 cây đào được giao phó bởi khách hàng, đảm bảo chúng sẵn sàng cho Tết.
Anh Tâm chủ yếu chăm sóc các loại đào phổ biến như đào đỏ, đào trắng và đào vàng, sử dụng các kỹ thuật quen thuộc như tăng trưởng lên, tăng trưởng xuống, năm phúc, và đổ thẳng. Phí của anh từ 500.000 đến 1.000.000 đồng Việt Nam cho mỗi cây.
Giống như cây mai, việc đạt được thời gian nở hoa hoàn hảo cho cây đào trước Tết là quan trọng, vì khách hàng mong đợi hoa nở đầy đủ vào dịp lễ. Khách hàng không hài lòng có thể thậm chí bỏ lại cây của mình với Tâm nếu chúng không đạt được kỳ vọng của họ, chỉ để quay lại vào năm sau khi cây trông tốt hơn.